週末、東京は久々のしっかり雪でした。寒かった～～～。
前日はトドラッコだんなのお友達若夫婦がルコッラコ家に遊びに来てくれました。久々の来客＆初対面ということもあり、ちょっとキンチョ～シマシタ。。次回のため、忘れないうちにメニューの覚書、お付き合いくださいませ。

まずは、小さなおかず。肉味噌と茹でた野菜。最近お気に入りの居酒屋さんのメニューをパクッ。

メインディッシュは相変わらずの鍋料理。王道「おでん」。ちょっと可愛らしくと思って、小さい野菜を串刺しにしてみたところ大好評！特にトマトは甘い・ウマイと大好評！大地野菜のお陰かな？

小さいつまみ達で日本酒大会。頂いた佃煮とカクテキ・白菜の漬物・菜の花の辛し和えと梅肉合え。菜の花は写真の前に食べてしまいました。。。
お酒は頂いた「久保田」と最近のお気に入り「獺祭」（だっさい）。4人で2本あけちゃった！そうとういい気分にさせてもらいましたヨ。

そして主食は、ただ今研究中の、へなちょこ葉っぱ添えおいなりさんです。相当大きいですっ。フフ。今回はちょっと皮が固くなってしまったので、もうちょっと研究してからレシピも載せますね！

とまあ、おもてなしというか普通のご飯っぽくなってしまいましたが。。おもてなし料理ってやっぱりちょっとキンチョーします。いざという時のキラーコンテンツ献立があると良いのですが。。みなさんはここぞという時のお料理ありますか？よかったら教えてくださいね。

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