だんなとごはん
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青じそ
『青じそ(大葉)』
旬:初夏~盛夏
選び方:生き生きと色鮮やかなもの

日本のハーブの代表格・青じそ。殺菌作用やアレルギーにも良いそうです。
大地から届く青じそは、大きくて香りが強く、とっても力強いんですよね~。毎回感動します。
青じそは料理の使用範囲も広くて、ちょっとした香り付けにとっても便利ですが、ワタシが一番好きなのはコレ!
紫蘇にぎり
味噌with青じそのおにぎりです。小さい頃の夏のランチによく食べたおにぎりなのですが、トドラッコだんな家ではあまりやらないらしく、珍しがって食べてくれます。

ところで、最近のトドラッコだんなのお気に入りは「いきものがかり」という(若い!)バンド。久々ツボにはまったらしく、出演番組を録画したり、最新アルバムの特典欲しさに初日にCDを買ったりしています。当然ケイタイメールの着信音も彼らの曲で、『帰りたくなったよ~~♪』というサビの部分が日に何十回も流れます。
「いい加減帰してやれよ」と心の中で呟く今日この頃です。

帰りたくなったよ
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こちらはだんなのブログ→ ツマとおでかけ

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青じそおにぎり
目が覚めるような鮮やかな緑、大地の香りのする青じそが
目に入りったかと思ったら、
まあ!美味しそうな大きなおにぎりが画面に登場!

私もやってみます!
青じそ大好きですからv-10

v-206にも教えなければ!

ありがとうルコラッコさん!
【2008/08/06 13:26】 URL | メロンパン #-[ 編集]
メロンパンさんへ
こんにちは。
是非是非試してみてください!ワタシのおふくろの味、というかおばあちゃんの味なのです。
【2008/08/09 01:20】 URL | ルコラッコ #CeIfeFHM[ 編集]














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プロフィール

ルコラッコ

Author:ルコラッコ
トドラッコだんなと暮らす
主婦ルコラッコです。
ダンナが欲しがる料理ばかり食べてたら・・・・ひゃっほう!
二人のトドラッコが出来上がり!
そんな二人の酔いどれレシピです。
どうぞヨロシク。
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