●自家製ツナ
＜レシピ＞
まぐろ　しょうが　月桂樹　粒こしょう　（あれば）クローブ

＜作り方＞
1、まぐろは切り落とし等安いもの。血合いができるだけ無いもの。

2、まぐろと香辛料と鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水を入れて中火にかける

3、沸騰したら弱火にしてしょっぱい位に塩を入れて、20分くらい煮る

4、煮汁につけたまま冷ます

5、冷めたら食べやすい大きさにほぐしてできあがり！

＊血合いの部分は臭いがあるので取り除きましょう
＊煮汁はすご～く良いダシがでてました。スープなどに利用しましょう

最近ランチにパンを食べることが多くて、便利なツナ缶欲しいな～でも油たっぷりよね～、という訳で手作りしてみました。実はまだちょっと改良中。。冷凍庫に眠ってる分が無くなったらまた挑戦してみますね。

ところで、みなさんは食パンを買うとき何枚切りを買いますか？
東京では大抵どこのお店でも6枚切りになっていて、お店によっては4枚切りなどちょっと厚切りが主流です。
でもトドラッコだんなの定番は8枚切り。
めずらしいな～と思っていたのですが、理由はだぶん沢山枚数を食べられるから。何枚に切っても量は同じなのに・・
かわいいやつめ


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