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だんなとごはん
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鳥の塩蒸し鍋
●鳥の塩蒸し鍋
鍋に鶏肉、ニンニク、野菜、なつめを入れて、塩と水を加えて蒸し煮にする。
蒸し野菜鍋
●蒸し野菜鍋
好みの野菜を鍋に入れ、少々の水を加えて火にかける

初心者版 土鍋で自慢おかず」というレシピ本をみて作った鍋料理です。鍋料理というとダシはって具材入れて~という感じですが、少量のお水で蒸し煮にするとは新鮮!こりゃまたしばらく土鍋が手放せそうにありません。

初心者版 土鍋で自慢おかず
夏梅 美智子
主婦と生活社
売り上げランキング: 471183
↑この本はラッコ好みの鍋料理が沢山っ。他にもすね肉のスープ煮やパエリヤ等トライしてみたいメニューがわんさかです。
以前ラッコ家のプールブームの話をしましたが、最近全然行ってません。
荷物を作ったまま玄関に置きっぱなし。
どうも寒くて。。温水プールも冬は寒いんですね。
今回のブームは1ヶ月程度…はやっ
マラソンを目標にしてみましたが、一度も達成できず、とうとうダイエットDVDでも買おうかって話になっています。


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こんにちは。
土鍋で蒸し煮、いいですねぇ。お酒で酒蒸しにしてもイイかも。
もりもり食べてしまいそうです。
まだまだ寒い日が続きますから、鍋はイイですよね。

「1日坊主」の僕にはブームが一瞬で通り過ぎます。
長くやっていると言えば、ブログと「実験」と言う名の料理ですかねぇ、、、
あとお酒。
【2009/02/18 16:14】 URL | あひる課長 #-[ 編集]
あひる課長さんへ
こんばんは。
ホント何かを続けるって大変ですよね。
お酒は無理なく続けられるんだけどなあ。
【2009/02/18 22:18】 URL | ルコラッコ #CeIfeFHM[ 編集]














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プロフィール

ルコラッコ

Author:ルコラッコ
トドラッコだんなと暮らす
主婦ルコラッコです。
ダンナが欲しがる料理ばかり食べてたら・・・・ひゃっほう!
二人のトドラッコが出来上がり!
そんな二人の酔いどれレシピです。
どうぞヨロシク。
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