●キャベツ丸ごと鍋
＜レシピ＞
キャベツ1個　豚薄切り肉1パック　ニンニク・しょうが各少々

＜作り方＞
1、つぶしたニンニク１片としょうがのスライス少々に油を加え香りがでるまで少し加熱する

２、食べやすい大きさにカットした豚肉をいれてその上に８等分にカットしたキャベツを並べる

３、水100ccを加えて蓋をして中～弱火で20分程度蒸し焼きにする

４、器にとりわけて醤油かポン酢を少しかけたらできあがり！

今週はうっかり大地からキャベツが3個も届いてしまったので、沢山キャベツが食べられるメニューということで作りました。昔何かで見た料理だと思うのですが、何に出ていたのかは忘れました…スンマセンです。
今回は豚肉を合わせましたが、魚介類を入れても美味しそうです。
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先日、台所の「ナゾの乾物エリア」をお掃除したところ、
はるか昔に買ったモチ米を発見！
食べなければ片付かないっとばかりに、おこわを作ったところ、
これがトドラッコだんなに大うけ！
ハフハフいいながら三杯も食べてくれました。
また作ってくれとうるさかったので、またまたモチ米を買ってしまいました。
今度は忘れない場所に置いておかないと…。
あ～ワタシってどうしてもトドラッコだんなを甘やかしてしまうのよね～。
イカンイカン


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