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だんなとごはん
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きんぴらご飯
●きんぴら丼
ご飯の上に大根の皮のきんぴらと彩りに水菜を乗せました。

目指せ!ハイパーヘルシー夫婦メニュー第1弾はきんぴら丼。先日夏野菜おでんを作った際にでた大根の皮できんぴらを作り、ご飯に乗せてみました。野菜中心メニューだときんぴら等の味のしっかりしたおかずがありがたい~。
>>きんぴらの作り方はこちらと同じです
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お肉大好きのトドラッコだんなに、お肉断ち宣言をさせた本によると「朝ごはんは果物か野菜のジュースなどの液体にして消化に負担をかけてはいけない」という風になっていたので、美人さんの定番「ニンジンリンゴジュース」をミキサーで作ってみました。
でも、ニンジンとリンゴのみじん切りミックスでは、トドラッコだんなは納得せず「これは飲み物ではない!すぐにジューサーを買うのだ!」と鼻息をプヒィーと吹きだしたので、その日のうちに電気屋さん数件で探してみました。ところがどっこい良いのがなくて、アマゾンで購入することに。
さっそく使ってみるとさすがジューサー、ちゃんとおいしい液体ができましたよ。
ただ、搾りかすが沢山でるのでちょっともったいない感じがします。
今のところ全部取って置いて先日カレーに入れてしまいました。
カレーって偉大ですねえ。


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●うちのミキサー君。
毎日大活躍ですが、ジュースを作るにはちとキツかったです。

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●悩んだ挙句に買ったジューサーです。材料を入れる口が小さくて大変ですが、とりあえず使ってみるには問題なし!入門編にちょうど良いと思います。

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こんばんは。
きんぴら、すんごく美味しそうですね~!
水菜も入って彩りもイイし、、、、。さすがです!

旦那様、鼻息荒く吹き上げましたか、、、たしかにミキサーだとドロっとしてスープみたいになりますもんね。
コンソメ入れてスープ、、、じゃダメですかね?

でも、ジューサーってイイですよね。先日TVで放送してましたが、美味しそうです。
カレーは偉大です。なんでも包み込んでカレーにしてしまう包容力、見習いたいものです。
【2009/06/19 21:07】 URL | あひる課長 #-[ 編集]

今、若い人や一人暮らしさんに大人気の丼ですね。
夏にはしっかりした味の食事が良いですよね(^^)
それにヘルシーメニューは我が家でも大受けです!
ありがとうございます。
【2009/06/20 05:53】 URL | メロンパン #-[ 編集]
コメントありがとうございます
あひる課長さんへ
カレーの様な男性!なんだかスパイシーな香りがしそうです。
カレーの包容力はワタシも見習わないと!

メロンパンさんへ
お昼ごはんはどうもこんな感じのワンディッシュが多くなってしまうんですよね。
無精者かしら?
【2009/06/21 16:42】 URL | ルコラッコ #CeIfeFHM[ 編集]














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Author:ルコラッコ
トドラッコだんなと暮らす
主婦ルコラッコです。
ダンナが欲しがる料理ばかり食べてたら・・・・ひゃっほう!
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そんな二人の酔いどれレシピです。
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