●ニンジンの味噌漬け
＜レシピ＞2～3人前
ニンジン　半分
味噌　　みりん

＜作り方＞1日
食べやすい大きさに切ったニンジンを調味料と混ぜて一晩置く

お友達から教えてもらったレシピです。実はワタシはニンジンが大の苦手。でも味噌漬けにしたら臭みが取れて、割と食べやすかったです。

ニンジン大好きなトドラッコだんなとしてみれば、これはニンジンじゃないな～と言ってました。それくらいニンジン臭さが消えていたってことですね。うふふ。それにしても、最近大地から毎週やってくるニンジンがどっさりです。どないしよ。とほほ。